منتدى القدس

منتدى القدس

منتدى عام في الأدب والفن
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المهدي
يناير 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
صور عامة

» جاءه عرض ليدخل مجال الأناشيد.» الضوابط الشرعية لإنشاء الصحف الإلكترونية.» بيع البلاي ستيشن لغير المسلمين.» كيف يبعد هذا الطالب عن الطلبة المفسدين؟.» وجوب إتلاف كتب السحر والتنجيم.» تسن تعزية المصاب ولو كان من غير أهل الميت .» ماذا يقول وكيل ولي المرأة عند عقد ؟.» هل يجوز للمرأة المسافرة أن تجمع بين الظهر والعصر يوم الجمعة ؟.» نسي آية وهو في صلاة النافلة ، فتحرك جهة المصحف وفتحه ليتذكرها.» هل يجوز إنفاق الفوائد الربوية على الحيوانات الأليفة وغيرها ؟.
المواضيع الأكثر شعبية
اذا اختلف الرمحان في بلاد الشام
أنيس شوشان الشاعر التونسي
طريقة عمل عجينة السكر
طريقة عمل العوامة بالكيس
الصحابي سلمان الفارسي
في رمضان يحلو الدعاء
علامات ظهور المذنب الاحمر ذو الذنب من المشرق
ماذا يشعر الميت حين يزوره احد الأقارب
تنبؤات نوستراداموس لعام 2015
اعتنق الاسلام بسبب رؤية النبي صلى الله عليه وسلم
المواضيع الأخيرة
» وصفة علاج للعالم الروسي في القضاء على السرطان
الخميس ديسمبر 24, 2015 3:21 am من طرف Admin

» الكركم وفوائده الصحية والعلاجية
السبت نوفمبر 28, 2015 3:22 am من طرف Admin

» 
الثلاثاء نوفمبر 10, 2015 11:21 pm من طرف Admin

» 
الثلاثاء نوفمبر 10, 2015 11:20 pm من طرف Admin

» علماء الآثار يكتشفون ( مدينة سدوم) قرب البحر الميت في أغوار الاردن
الخميس أكتوبر 15, 2015 7:33 pm من طرف Admin

» علماء الآثار يكتشفون ( مدينة سدوم) قرب البحر الميت في أغوار الاردن
الخميس أكتوبر 15, 2015 7:32 pm من طرف Admin

» علماء الآثار يكتشفون ( مدينة سدوم) قرب البحر الميت في أغوار الاردن
الخميس أكتوبر 15, 2015 7:32 pm من طرف Admin

» القدس مهداً لجميع الحضارات
الثلاثاء أكتوبر 06, 2015 11:06 pm من طرف Admin

» ادلكو هذه المنطقة من الرجل وتروا المعجزة
الأربعاء سبتمبر 30, 2015 8:56 pm من طرف Admin


شاطر | 
 

 كبة البرغل باللحم والبهارات المقليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 179
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2015

مُساهمةموضوع: كبة البرغل باللحم والبهارات المقليه   الإثنين فبراير 09, 2015 4:36 am

Basketball





اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي

  • نوع الطبق:  مقبلات
  • الصعوبة:  سهل
  • مجموع الوقت: 1 ساعة
  • وقت التحضير:  30 دقيقة
  • وقت الطبخ:  30 دقيقة
  • وجبات:  8








المكوّنات

  • لتحضير عجينة الكبة:
  • برغل ناعم منقوع بكوب من الماء لمدّة 15 دقيقة - 4 أكواب
  • لحم أحمر مفروم فرماً ناعماً بدون دهن - كوب
  • بصل كبير الحجم، مفروم - 1
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل - بحسب الرغبة
  • يانسون ناعم - ملعقة صغيرة
  • زعتر ناشف - ملعقة كبيرة
  • كمون - ربع ملعقة صغيرة
  • قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل حلو أو بهارات ناعمة - ملعقة صغيرة
  • لتحضير الحشوة:
  • لحم مفروم فرماً ناعماً - 3 أكواب
  • زيت - ملعقتان كبيرتان
  • صنوبر محمّص - نصف كوب
  • بصل حجم صغير، مفروم فرماً ناعماً - 2
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل - بحسب الرغبة
  • حبهان ناعم - بحسب الرغبة
  • فلفل حلو - بحسب الرغبة
  • قرفة مطحونة - بحسب الرغبة

نصائح
هل تعلمين أنّه يمكنك أن تحشي الكبة بحشوة مختلفة مثل: الكبة بحشوة باللبنة أو كبة البطاطس
طريقة العمل
1- لتحضير عجينة الكبة: في وعاء، ضعي البرغل اللحم والبصل والملح والفلفل واليانسون والزعتر والكمون والقرفة المطحونة والفلفل الحلو.
2- أخلطي المكونات جيداً ثمّ ضعيها في آلة فرم اللحم.
3- أفرمي المكونات ثلاث مرات ثمّ إعجني جيداً بيديك للحصول على عجينة سهلة التشكيل.
4- أتركي العجينة جانباً.
5- لتحضير الحشوة: في قدر على النار، حمّي الزيت.
6- قلّي البصل حتى يذبل ويشقرّ.
7- أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والحبهان واليانسون والفلفل الحلو والقرفة.
8- عصّجي اللحم حتى ينضج وينشف السائل.
9- أضيفي الصنوبر المحمّص وقلّبي جيداً.
10- أتركي الحشوة تبرد قليلاً.
11- شكّلي العجينة على هيئة كرات وفرّغيها من الوسط.
12- إحشي الفجوة بملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ أغلقيها.
13- أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية العجين والحشوة.
14- في قدر من الزيت الغزير المحمّى، قلّي أقراص الكبّة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://malak.afdalmontada.net
 
كبة البرغل باللحم والبهارات المقليه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القدس :: عالم المرأة :: اطباق لكل الاذواق :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: